Electrolux profesional es el único proveedor en todo el mundo que ofrece una amplia gama de productos de alto rendimiento para cocinas y lavanderías profesionales bajo la misma marca. Una marca totalmente profesional con instalaciones que llevan operativas más de 40 años.

COCCIÓN MODULAR

• Cocedor multiproducto automático HP: extremadamente versátil. No sólo cuece pasta, además cuece verduras, patatas, arroz, cereales y más.
• PowerGrill: alto rendimiento y uniformidad del calor.
• Fry Top HP de 1200mm: productividad y calidad de cocción excelentes.
• Horno convección a gas: aumento de productividad gracias a los 2 niveles de cocción.
• Quemadores “Flower flame”: la llama se adapta a sartenes y ollas de cualquier diámetro, calentando sólo la base.
• Tops y woks de Inducción de alta potencia incrementan el rendimiento reduciendo las emisiones de calor, mejorando las condiciones de trabajo.
• Las placas eléctricas ofrecen un incremento de productividad comparadas con las placas estándar, en cocinas pequeñas con gran intensidad de trabajo.
• Los exclusivos quemadores “flower flame” garantizan flexibilidad y alta eficiencia . Debido a su forma única, la llama se adapta a las ollas y sartenes de cualquier diámetro.

SPEEDELIGHT

Electrolux Professional SpeeDelight consigue el premio más alto Plus X

Los premios Plus X reconocen el diseño innovador y sostenible, con premios otorgados a nuevas tecnologías, diseños extraordionarios y sistemas inteligentes y fáciles de usar Un rendimiento inigualable Bocadillos y sandwiches de primera gracias a la combinación de 3 tecnologías: placas de contacto, infrarrojos y microondas. Tu comida: crujiente por fuera y perfecto por dentro. Cuando esté listo lo sabrás Pulsa el botón y a otra cosa: la tapa se levantará automáticamente cuando el bocadillo, sandwich ó pizza, esté listo. Tu comida: no se quemará, ¡y tú te podrás dedicar a otra cosa sin preocuparte! Presión inteligente La placa superior se adapta automáticamente al sandwich aplicando la presión adecuada. Tu comida: olvídate de los sandwiches aplastados o poco crujientes.

THERMALINE

thermaline la gama premium de cocinas Electrolux made in Suiza.

Desde 1871.Producción, precisión y tradición desde hace más de 100 años.

• thermaline Modular 80 & 90 cuenta con una robusta estructura interna resistente a golpes y corrosión
• Free-cooking top te permite usar a la vez ollas, sartenes y cocinar directamente en la superficie
• Pantalla de cristal retroiluminada y digitos LED de gran visibilidad, en versión eléctrica, proporcionan un control total de tus operaciones.
• Unión entre elementos sin fisuras Thermodul (sartenes y marmitas ProThermetic incluidas) evitan infiltración de líquidos
• Quemadores patentados de triple anillo que adaptan la llama al tamaño del recipiente, los quemadores flower-flame ofrecen combustión optimizada y alcanzan hasta un 65% de eficiencia

COCINAS MOVILES

Libero Line.  El concepto de cocina frontal. Servir a todo el mundo en cualquier sitio.

Cerca de los ingredientes

Cerca de tus clientes

El innovador sistema Anti-Olores con triple ventilación filtrante reduce los malos olores emitidos al cocinar, haciendo del Punto Libero la solución ideal para todo tipo de ambiente, interior o exterior.

Fry Top/Plancha

• ¡Sirve a tus clientes en tiempo record! De 20°C a 265°C en menos de 15 minutos
• El nivel correcto de temperatura para hacer comida a la plancha uniformemente
• Incluye una herramienta de limpieza especial para quitar fácilmente cualquier residuo de comida de la superficie

Wok de inducción

• Máxima eficiencia energética, gracias a la detección automática que activa la zona de inducción sólo cuando se coloca un recipiente sobre la superficie
• Menos dispersión de calor, sólo hacia el recipiente de inducción magnética

Placa de inducción

• Reduce tus costes ahorrando hasta un 60% de energía usando placas de inducción
• Sirve platos en pocos minutos gracias al rápido calentamiento de la inducción
• Gracias a las superficies lisas y las esquinas redondeadas la limpieza es más fácil y cómoda, la fabricación en acero inoxidable evita el riesgo de corrosión

Horno Mini Combi

• Un gran horno de pequeño tamaño. Todo lo que necesitas para cocinar al vapor, hornear, brasear o asar
• Compacto, fácil de usar
• No necesita tomas de agua
• Piezas internas fácilmente desmontables para su limpieza

LAVADO

Lavadoras de Carga Frontal

Cuidado excelente con el mejor rendimiento y el mejor resultado de lavado.

Cada lavandería es diferente, por ello, ofrecemos una extensa gama de lavadoras centrifugadoras.

Máquinas específicas, desde las más exigentes en estándares sanitarios (empresas de servicios, granjas, sanidad), a las más intuitivas para autoservicio.

Ahorros automáticos de agua y energía a media carga (hasta un 50% de ahorro de agua).

Controles fáciles de usar con grandes displays en diferentes idiomas. Apertura completa de puerta para facilitar la carga y descarga.

Durabilidad y funcionamiento libre de problemas. 30 000 ciclos de lavado profesional con cargas pesadas.